“和美魏县，梨享天下”魏县鸭梨产业发展研讨会圆满落幕！-贵族游戏网

3月25日，由中国果品流通协会指导、魏县林果开发服务中心主办、iFresh亚果会承办，魏县鸭梨协会协办的魏县鸭梨产业发展研讨会在魏县成功召开。

本次研讨会旨在进一步探讨如何推动魏县鸭梨产业发展，提高鸭梨品质和市场竞争力。来自政府部门、企业代表、专家学者、销售商等各方人士齐聚一堂，共同探讨鸭梨产业发展之路，共谋高质量发展大计。

魏县县委副书记崔凤震在致辞中表示，“近年来，魏县县委县政府积极推动乡村产业振兴魏县的土特产就是鸭梨，历史悠久且种类众多。多次获得河北省名牌产品‘果王’、‘梨王’等称号。2021年魏县鸭梨果品区域公用品牌品牌价值达到8.66亿元。2021年、2022年连续两年被亚洲果蔬博览会评为年度最受欢迎的果品区域公用品牌100强。鸭梨产业已经变成了魏县农民追求更好生活的敲门砖、传送带，成为了魏县一张响亮的城市品牌。鸭梨产业为魏县带来了无数荣光和骄傲，为魏县发展提供了强劲的支撑和动力，注入了鲜明基因和气质。”

农业农村部管理干部学院党委委员、二级研究员朱守银表示，“魏县已经挖掘出适宜鸭梨生长的优越乡土资源，打造出适宜鸭梨产业成长的特色优势。魏县鸭梨果形端正、个大皮薄、果面光洁、酸甜适度、香酥可口的特质，享有了天生甘露之美誉，深受消费者青睐。鸭梨产业已成为支撑农民增收致富的重要途径。魏县应立足乡土资源，凸显特色优势做强鸭梨产业。需要根据新的市场需求，利用新的科学技术，添加新渠道创新模式，进一步深度挖掘并有效利用乡土资源的多重功能和多元价值。不断彰显和强化乡土资源的独特优势，进一步延长产业链条、发展产业集群、开发关联产业，通过全产业链转型升级不断增强市场竞争能力和可持续发展能力。”

农业农村部规划设计研究院副院长霍剑波表示，“魏县是我国的鸭梨之乡，种植历史悠久，据专家考证孔融当年所让之梨就是魏县的鸭梨。适宜的气候条件孕育了魏县鸭梨独特的品质。鸭梨产业更是当地的支柱性产业，为魏县产业的振兴，果农增收做出了重要贡献。魏县鸭梨产业作为魏县农业的重要组成部分，其发展对于促进魏县经济的繁荣，增加魏县果农的收入，提高魏县果农生活水平具有重要的意义。”

中华全国供销合作总社一级巡视员、中国果品流通协会常务副会长、法定代表人丛山表示，“从生产总量来看，我国梨总供给充足、品种丰富，但是结构性矛盾突出。低质低端果产能过剩、积压滞销，特别是一些传统品种市场优势逐渐被新品种取代，经济效益低下，而优质、安全、高端果品供应不足，不能满足消费升级的需要。”

“2022产季局部地区受伐树弃种、天气等因素影响梨果有一定程度的减产，推动了鲜梨收购价格上涨。魏县鸭梨种植面积15万亩，年产量35万吨，产值15亿元，鸭梨产业成为当地农村经济发展的支柱产业和农民增收致富的主要来源。”

河北省农业农村厅领导二级巡视员王旗表示，“今年是深入贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是加快建设农业强国和农业强省的起步之年。魏县县委县政府高度重视梨产业发展，近年来实施了梨果保险、梨树保护、梨品质提升等一系列有效措施，有效促进了梨产业发展。本次鸭梨产业研讨会必将推动魏县乃至全省梨产业的发展壮大，推进河北成为中国梨产业的引领者和中国梨产业的示范者。”

农业农村部管理干部学院党委委员、二级研究员朱守银，农业农村部规划设计研究院副院长霍剑波，中华全国供销合作总社一级巡视员、中国果品流通协会常务副会长、法定代表人丛山，河北省农业农村厅二级巡视员王旗，河北省农业农村厅特色产业处三级调研员赵少波，河北省农业农村厅发展规划处副处长庞俊永，魏县县委副书记崔凤震，魏县人大主任苗俊岭，邯郸市农业农村局副局长郭爱文，邯郸市林业局副局长蒿志强，国家农业（梨）产业技术体系岗位专家、河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所所长关军锋，河北农业大学教授王国英，亚果会（上海）企业有限管理公司董事长助理王亦飞共同开启了魏县鸭梨产业发展研讨会的序幕。

国家农业（梨）产业技术体系岗位专家、河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所所长关军锋介绍到，“全球梨的加工主要集中在北半球，加工比重为世界梨总产量的10%。主要生产梨罐头，其次为梨浓缩汁、梨酱、梨酒、梨醋，还有少量的梨保健饮料、梨夹心饼、蜜饯及梨丁等。传统加工存在质量标准不统一、小作坊式生产难以形成规模的问题，未来则会朝着零添加、机械化和智能化方向发展。”

天津商业大学生物技术与食品科学学院张志伟介绍到，“国内果蔬加工的产品种类主要是果汁、罐头、果酒、果醋、果粉、脆片、果脯、蜜饯、果干等。”并以果汁举例，促进魏县梨产业的深加工发展。张志伟认为魏县应依靠当地丰富的鸭梨资源，以鸭梨精深加工为主打，辅助加工桃、苹果、大枣、葡萄等地方优势资源，采用商品等级以外或残次原料，建设一条多功能果蔬汁生产线延长加工期，提高设备利用率。

山东财经大学国际经贸学院博士黄炳凯介绍到，“从1961年到2021年，我国梨收获面积占比从24.09%上升至70.49%，对世界增长的贡献为96%；中国梨产量占比从9%上升至73%，对世界增长的贡献90%。”

“但是中国梨单产水平一直处于最低水平，1998之后，随着新技术、新品种及要素投入，单产水平稳步提升。2011-2019年期间，河北鸭梨土地成本上涨136%；人工成本上涨83%；物质与服务费用上涨10%。近5年，中国梨出口年均增长5%，对世界梨出口增长贡献70%；但是梨出口量仅占梨产量的2.7%-3.1%之间，东盟、美国、俄罗斯等国家是中国梨的主要出口对象。”黄炳凯补充道。

现场更是有多家企业直接达成合作意向。邯郸市盛世酒业有限公司与河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所在NFC梨汁加工技术方面达成合作意向并签约。魏县苗圃发展有限公司与珈蓝农业开发河北有限责任公司签约，双方在繁育航天种子和中小学生互动基地两部分达成合作意向。邯郸梨精灵农业科技有限公司与山西乐悠美滋健康生活科技有限公司签约，双方在高端梨果销售及拓宽魏县鸭梨销售市场方面达成合作意向。河北瑞博恩食品有限公司与厦门侨仕生物科技有限公司签约，双方将在梨果深加工领域进行长期合作。河北魏鑫农业科技有限公司与河北天洋农业开发有限公司签约，双方将在梨果购销、开拓新的销售渠道进行长期合作。